Suurlemoen het 29 kalorieë per 100 g en is ryk aan vitamien C. Gebruik dit vir vars geur in drankies, slaaisouse en nageregte.
Suurlemoen is 'n helder, suur sitrusvrug met 'n skerp, suur smaak en 'n geurige skil. Dit word algemeen gebruik om suurheid en aroma by drankies, slaaisouse, marinades, nageregte en sout geregte te voeg.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 5.1mg | 1% | |
| Vitamien A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 11.0mcg | 3% | |
| Vitamien C | 53.0mg | 59% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 26.0mg | 3% | |
| Koper | 37.0mcg | 4% | |
| Yster | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 16.0mg | 2% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |










