tatarsauce
Tatarsauce er en cremet dip til fisk og pommes frites. Den giver 482 kalorier pr. 100 g og bidrager med A-vitamin.
Om
Tatarsauce er en cremet og syrlig sauce, der typisk laves af mayonnaise, pickles eller relish, citronsaft og krydderurter. Den har en fyldig, saltet smag og serveres ofte til friturestegt fisk og skaldyr, fiskesandwich og andre friterede retter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
482 kcal
24% DV
Fedt i alt
50.0g
77% DV
Vitamin D7.7g
Vitamin K28.0g
Thiamin12.0g
Kulhydrat i alt
6.0g
2% DV
Folat0.4g
Vitamin B123.0g
Protein
1.0g
2% DV
Planteprotein1.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensyre | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 10.0mg | 67% | |
| Vitamin K | 35.0mcg | 29% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 20.0mg | 2% | |
| Kobber | 20.0mcg | 2% | |
| Jern | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 5.0mg | 1% | |
| Fosfor | 25.0mg | 4% | |
| Kalium | 60.0mg | 1% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 900.0mg | 39% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Opskrifter med tatarsauce (1)
