tartaarsous
Tartaarsous is ’n romerige sous vir vis en skyfies. Dit bevat 482 kalorieë per 100 g en lewer vitamien A.
Oor
Tartaarsous is ’n romerige, pikante sous wat tipies gemaak word van mayonnaise, piekels of relish, suurlemoensap en kruie. Dit het ’n ryk, hartige geur en word algemeen saam met gebraaide seekos, vistoebroodjies en ander gebraaide kosse bedien.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
482 kcal
24% DV
Totale vet
50.0g
77% DV
Vitamien D7.7g
Vitamien K28.0g
Tiamien (B1)12.0g
Totale koolhidrate
6.0g
2% DV
Folaat (B9)0.4g
Vitamien B123.0g
Proteïen
1.0g
2% DV
Plantproteïen1.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 15.0mg | 3% | |
| Vitamien A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasien (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamien C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamien E | 10.0mg | 67% | |
| Vitamien K | 35.0mcg | 29% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 20.0mg | 2% | |
| Koper | 20.0mcg | 2% | |
| Yster | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 5.0mg | 1% | |
| Fosfor | 25.0mg | 4% | |
| Kalium | 60.0mg | 1% | |
| Selenium | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 900.0mg | 39% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Resepte met tartaarsous (1)
