molho tártaro
Molho tártaro é um condimento cremoso para peixe e batatas fritas. Tem 482 calorias por 100g e fornece vitamina A.
Sobre
O molho tártaro é um condimento cremoso e ácido, geralmente feito com maionese, picles ou relish, sumo de limão e ervas. Tem um sabor rico e salgado e é normalmente servido com marisco frito, sanduíches de peixe e outros fritos.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
482 kcal
24% DV
Gordura total
50.0g
77% DV
Vitamina D7.7g
Vitamina K28.0g
Tiamina (B1)12.0g
Hidratos de carbono totais
6.0g
2% DV
Folato (B9)0.4g
Vitamina B123.0g
Proteína
1.0g
2% DV
Proteína vegetal1.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 10.0mg | 67% | |
| Vitamina K | 35.0mcg | 29% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 20.0mg | 2% | |
| Cobre | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnésio | 5.0mg | 1% | |
| Fósforo | 25.0mg | 4% | |
| Potássio | 60.0mg | 1% | |
| Selénio | 2.0mcg | 4% | |
| Sódio | 900.0mg | 39% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Receitas com molho tártaro (1)
