רוטב טרטר
רוטב טרטר הוא תבלין קרמי לדגים וצ'יפס. הוא מכיל 482 קלוריות ל-100 גרם ומספק ויטמין A.
אודות
רוטב טרטר הוא תבלין קרמי וחמצמץ שמכינים בדרך כלל ממיונז, מלפפונים חמוצים או רליש, מיץ לימון ועשבי תיבול. יש לו טעם עשיר ומלוח, והוא מוגש לרוב לצד פירות ים מטוגנים, כריכי דגים ומאכלים מטוגנים אחרים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
482 kcal
24% DV
סך השומן
50.0g
77% DV
ויטמין D7.7g
ויטמין K28.0g
תיאמין (ויטמין B1)12.0g
סך הפחמימות
6.0g
2% DV
פולאט (ויטמין B9)0.4g
ויטמין B123.0g
חלבון
1.0g
2% DV
חלבון מהצומח1.0g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 15.0mg | 3% | |
| ויטמין A | 120.0mcg | 13% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 2% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 3% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.2mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 6% | |
| ויטמין B6 | 0.0mg | 2% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ויטמין C | 1.0mg | 1% | |
| ויטמין E | 10.0mg | 67% | |
| ויטמין K | 35.0mcg | 29% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 20.0mg | 2% | |
| נחושת | 20.0mcg | 2% | |
| ברזל | 0.4mg | 2% | |
| מגנזיום | 5.0mg | 1% | |
| זרחן | 25.0mg | 4% | |
| אשלגן | 60.0mg | 1% | |
| סלניום | 2.0mcg | 4% | |
| נתרן | 900.0mg | 39% | |
| אבץ | 0.2mg | 2% |
מתכונים עם רוטב טרטר (1)
