sos tartar
Sosul tartar este un condiment cremos pentru pește și cartofi prăjiți. Are 482 calorii/100 g și oferă vitamina A.
Despre
Sosul tartar este un condiment cremos și acrișor, preparat de obicei din maioneză, castraveți murați sau relish, suc de lămâie și ierburi aromatice. Are un gust bogat, sărat și este servit frecvent alături de fructe de mare pane, sandvișuri cu pește și alte preparate prăjite.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
482 kcal
24% DV
Grăsimi totale
50.0g
77% DV
Vitamina D7.7g
Vitamina K28.0g
Tiamină (B1)12.0g
Carbohidrați totali
6.0g
2% DV
Folat (B9)0.4g
Vitamina B123.0g
Proteine
1.0g
2% DV
Proteină vegetală1.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 15.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacină (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 10.0mg | 67% | |
| Vitamina K | 35.0mcg | 29% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 20.0mg | 2% | |
| Cupru | 20.0mcg | 2% | |
| Fier | 0.4mg | 2% | |
| Magneziu | 5.0mg | 1% | |
| Fosfor | 25.0mg | 4% | |
| Potasiu | 60.0mg | 1% | |
| Seleniu | 2.0mcg | 4% | |
| Sodiu | 900.0mg | 39% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Rețete cu sos tartar (1)
