タルタルソース
タルタルソースは魚料理やフライドポテトに合うクリーミーな調味料です。100gあたり482kcalで、ビタミンAを含みます。
概要
タルタルソースは、一般的にマヨネーズ、ピクルスまたはレリッシュ、レモン果汁、ハーブで作る、クリーミーでほどよい酸味のある調味料です。コクのある風味が特徴で、揚げたシーフード、フィッシュサンド、その他の揚げ物によく添えられます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
482 kcal
24% DV
脂質
50.0g
77% DV
ビタミンD7.7g
ビタミンK28.0g
ビタミンB112.0g
炭水化物
6.0g
2% DV
葉酸0.4g
ビタミンB123.0g
たんぱく質
1.0g
2% DV
植物性たんぱく質1.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 15.0mg | 3% | |
| ビタミンA | 120.0mcg | 13% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 2% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 3% | |
| ナイアシン | 0.2mg | 1% | |
| パントテン酸 | 0.3mg | 6% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 2% | |
| 葉酸 | 8.0mcg | 2% | |
| ビタミンC | 1.0mg | 1% | |
| ビタミンE | 10.0mg | 67% | |
| ビタミンK | 35.0mcg | 29% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 20.0mg | 2% | |
| 銅 | 20.0mcg | 2% | |
| 鉄 | 0.4mg | 2% | |
| マグネシウム | 5.0mg | 1% | |
| リン | 25.0mg | 4% | |
| カリウム | 60.0mg | 1% | |
| セレン | 2.0mcg | 4% | |
| ナトリウム | 900.0mg | 39% | |
| 亜鉛 | 0.2mg | 2% |
タルタルソースを使ったレシピ（1）
