salsa tártara
La salsa tártara es un condimento cremoso para pescado y patatas fritas. Aporta 482 calorías por 100 g y vitamina A.
Acerca de
La salsa tártara es un condimento cremoso y ácido que suele elaborarse con mayonesa, pepinillos o relish, zumo de limón y hierbas. Tiene un sabor intenso y sabroso, y se sirve habitualmente con marisco frito, bocadillos de pescado y otros alimentos fritos.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
482 kcal
24% DV
Grasa total
50.0g
77% DV
Vitamina D7.7g
Vitamina K28.0g
Tiamina (B1)12.0g
Carbohidratos totales
6.0g
2% DV
Folato (B9)0.4g
Vitamina B123.0g
Proteína
1.0g
2% DV
Proteína vegetal1.0g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 10.0mg | 67% | |
| Vitamina K | 35.0mcg | 29% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 20.0mg | 2% | |
| Cobre | 20.0mcg | 2% | |
| Hierro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesio | 5.0mg | 1% | |
| Fósforo | 25.0mg | 4% | |
| Potasio | 60.0mg | 1% | |
| Selenio | 2.0mcg | 4% | |
| Sodio | 900.0mg | 39% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Recetas con salsa tártara (1)
