صلصة التارتار
صلصة التارتار صلصة كريمية تقدم مع السمك والبطاطس المقلية. تحتوي على 482 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر فيتامين أ.
حول
صلصة التارتار هي صلصة كريمية لاذعة تُحضَّر عادةً من المايونيز والمخللات أو الريليش وعصير الليمون والأعشاب. تتميز بنكهة غنية ومالحة، وتُقدَّم غالبًا مع المأكولات البحرية المقلية وساندويتشات السمك وغيرها من الأطعمة المقلية.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
482 kcal
24% DV
إجمالي الدهون
50.0g
77% DV
فيتامين د7.7g
فيتامين ك28.0g
الثيامين (ب1)12.0g
إجمالي الكربوهيدرات
6.0g
2% DV
الفولات (ب9)0.4g
فيتامين ب123.0g
البروتين
1.0g
2% DV
بروتين نباتي1.0g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 15.0mg | 3% | |
| فيتامين أ | 120.0mcg | 13% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 2% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 3% | |
| النياسين (ب3) | 0.2mg | 1% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 6% | |
| فيتامين ب6 | 0.0mg | 2% | |
| الفولات (ب9) | 8.0mcg | 2% | |
| فيتامين ج | 1.0mg | 1% | |
| فيتامين هـ | 10.0mg | 67% | |
| فيتامين ك | 35.0mcg | 29% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 20.0mg | 2% | |
| النحاس | 20.0mcg | 2% | |
| الحديد | 0.4mg | 2% | |
| المغنيسيوم | 5.0mg | 1% | |
| الفوسفور | 25.0mg | 4% | |
| البوتاسيوم | 60.0mg | 1% | |
| السيلينيوم | 2.0mcg | 4% | |
| الصوديوم | 900.0mg | 39% | |
| الزنك | 0.2mg | 2% |
وصفات تحتوي على صلصة التارتار (1)
