Weiße Schokolade
Weiße Schokolade ist eine süße Süßware mit 539 Kalorien pro 100 g. Sie liefert Calcium und eignet sich für Backen, Desserts und Pralinen.
Über
Weiße Schokolade ist eine süße, cremige Süßware aus Kakaobutter, Milchbestandteilen und Zucker, ganz ohne Kakaomasse. Sie hat ein reiches, vanilleähnliches Aroma und wird häufig zum Backen, für Desserts, Saucen und die Pralinenherstellung verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
539 kcal
27% DV
Fett gesamt
32.1g
49% DV
Vitamin D19.4g
Vitamin K9.7g
Thiamin1.0g
Kohlenhydrate gesamt
59.2g
20% DV
Vitamin B1259.0g
Biotin0.2g
Protein
5.9g
12% DV
Tierisches Protein5.9g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 22.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 48.0mcg | 5% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 14% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 16% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensäure | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 199.0mg | 20% | |
| Kupfer | 0.0mcg | 0% | |
| Eisen | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 24.0mg | 6% | |
| Phosphor | 176.0mg | 25% | |
| Kalium | 286.0mg | 6% | |
| Selen | 2.8mcg | 5% | |
| Natrium | 87.0mg | 4% | |
| Zink | 0.8mg | 7% |
Rezepte mit Weiße Schokolade (1)
