cioccolato bianco
Il cioccolato bianco è un dolce a 539 calorie per 100 g. Si distingue per il calcio ed è ideale per dolci, dessert e pasticceria.
Informazioni
Il cioccolato bianco è un dolce cremoso preparato con burro di cacao, solidi del latte e zucchero, senza solidi di cacao. Ha un sapore ricco che ricorda la vaniglia ed è comunemente usato in pasticceria, nei dessert, nelle salse e nella preparazione di caramelle.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
539 kcal
27% DV
Grassi totali
32.1g
49% DV
Vitamina D19.4g
Vitamina K9.7g
Tiamina (B1)1.0g
Carboidrati totali
59.2g
20% DV
Vitamina B1259.0g
Biotina (B7)0.2g
Proteine
5.9g
12% DV
Proteine animali5.9g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 22.0mg | 4% | |
| Vitamina A | 48.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 14% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 199.0mg | 20% | |
| Rame | 0.0mcg | 0% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Magnesio | 24.0mg | 6% | |
| Fosforo | 176.0mg | 25% | |
| Potassio | 286.0mg | 6% | |
| Selenio | 2.8mcg | 5% | |
| Sodio | 87.0mg | 4% | |
| Zinco | 0.8mg | 7% |
Ricette con cioccolato bianco (1)
