chocolate blanco
El chocolate blanco es un dulce con 539 calorías por 100 g. Destaca por su calcio y se usa en repostería, postres y bombonería.
Acerca de
El chocolate blanco es un dulce cremoso elaborado con manteca de cacao, sólidos lácteos y azúcar, sin sólidos de cacao. Tiene un sabor rico con notas parecidas a la vainilla y se usa habitualmente en repostería, postres, salsas y bombonería.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
539 kcal
27% DV
Grasa total
32.1g
49% DV
Vitamina D19.4g
Vitamina K9.7g
Tiamina (B1)1.0g
Carbohidratos totales
59.2g
20% DV
Vitamina B1259.0g
Biotina (B7)0.2g
Proteína
5.9g
12% DV
Proteína animal5.9g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 22.0mg | 4% | |
| Vitamina A | 48.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 14% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 199.0mg | 20% | |
| Cobre | 0.0mcg | 0% | |
| Hierro | 0.2mg | 1% | |
| Magnesio | 24.0mg | 6% | |
| Fósforo | 176.0mg | 25% | |
| Potasio | 286.0mg | 6% | |
| Selenio | 2.8mcg | 5% | |
| Sodio | 87.0mg | 4% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
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