beyaz çikolata
Beyaz çikolata, 100 gramda 539 kalori içeren tatlı bir şekerlemedir. Kalsiyumla öne çıkar; fırıncılıkta, tatlılarda ve şeker yapımında kullanılır.
Hakkında
Beyaz çikolata, kakao yağı, süt katıları ve şekerden yapılan, kakao katıları içermeyen tatlı ve kremamsı bir şekerlemedir. Zengin, vanilyayı andıran bir tada sahiptir ve fırıncılıkta, tatlılarda, soslarda ve şeker yapımında yaygın olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
539 kcal
27% DV
Toplam Yağ
32.1g
49% DV
D Vitamini19.4g
K Vitamini9.7g
Tiamin (B1)1.0g
Toplam Karbonhidrat
59.2g
20% DV
B12 Vitamini59.0g
Biyotin (B7)0.2g
Protein
5.9g
12% DV
Hayvansal Protein5.9g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 22.0mg | 4% | |
| A Vitamini | 48.0mcg | 5% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 Vitamini | 0.3mcg | 14% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| D Vitamini | 0.2mcg | 1% | |
| E Vitamini | 0.5mg | 3% | |
| K Vitamini | 2.0mcg | 2% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 199.0mg | 20% | |
| Bakır | 0.0mcg | 0% | |
| Demir | 0.2mg | 1% | |
| Magnezyum | 24.0mg | 6% | |
| Fosfor | 176.0mg | 25% | |
| Potasyum | 286.0mg | 6% | |
| Selenyum | 2.8mcg | 5% | |
| Sodyum | 87.0mg | 4% | |
| Çinko | 0.8mg | 7% |
beyaz çikolata içeren tarifler (1)
