білий шоколад
Білий шоколад — солодкий кондитерський виріб із 539 ккал на 100 г. Містить кальцій і добре підходить для випічки, десертів та цукерок.
Про страву
Білий шоколад — солодкий, кремовий кондитерський виріб із какао-масла, сухих молочних речовин і цукру, без какао тертого. Має насичений смак із ванільними нотами та часто використовується у випічці, десертах, соусах і для виготовлення цукерок.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
539 kcal
27% DV
Усього жирів
32.1g
49% DV
Вітамін D19.4g
Вітамін K9.7g
Тіамін (B1)1.0g
Усього вуглеводів
59.2g
20% DV
Вітамін B1259.0g
Біотин (B7)0.2g
Білок
5.9g
12% DV
Тваринний білок5.9g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 22.0mg | 4% | |
| Вітамін A | 48.0mcg | 5% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Вітамін B12 | 0.3mcg | 14% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Ніацин (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 2% | |
| Фолат (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Вітамін D | 0.2mcg | 1% | |
| Вітамін E | 0.5mg | 3% | |
| Вітамін K | 2.0mcg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 199.0mg | 20% | |
| Мідь | 0.0mcg | 0% | |
| Залізо | 0.2mg | 1% | |
| Магній | 24.0mg | 6% | |
| Фосфор | 176.0mg | 25% | |
| Калій | 286.0mg | 6% | |
| Селен | 2.8mcg | 5% | |
| Натрій | 87.0mg | 4% | |
| Цинк | 0.8mg | 7% |
Рецепти з білий шоколад (1)
