সাদা চকোলেট
সাদা চকোলেট একটি মিষ্টি কনফেকশন, প্রতি ১০০ গ্রামে ৫৩৯ ক্যালোরি। ক্যালসিয়ামের জন্য এটি আলাদা, আর বেকিং ও ডেজার্টে খুব জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
সাদা চকোলেট হলো কোকো বাটার, দুধের কঠিন অংশ ও চিনি দিয়ে তৈরি মিষ্টি, ক্রিমি কনফেকশন, যাতে কোকো সলিডস থাকে না। এর স্বাদ সমৃদ্ধ ও ভ্যানিলা-সদৃশ। বেকিং, ডেজার্ট, সস এবং ক্যান্ডি তৈরিতে এটি খুবই সাধারণভাবে ব্যবহৃত হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
539 kcal
27% DV
মোট ফ্যাট
32.1g
49% DV
ভিটামিন ডি19.4g
ভিটামিন কে9.7g
থিয়ামিন (বি১)1.0g
মোট কার্বোহাইড্রেট
59.2g
20% DV
ভিটামিন বি১২59.0g
বায়োটিন (বি৭)0.2g
প্রোটিন
5.9g
12% DV
প্রাণিজ প্রোটিন5.9g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 22.0mg | 4% | |
| ভিটামিন এ | 48.0mcg | 5% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.3mcg | 14% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 16% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.2mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 2% | |
| ফোলেট (বি৯) | 8.0mcg | 2% | |
| ভিটামিন ডি | 0.2mcg | 1% | |
| ভিটামিন ই | 0.5mg | 3% | |
| ভিটামিন কে | 2.0mcg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 199.0mg | 20% | |
| কপার | 0.0mcg | 0% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 24.0mg | 6% | |
| ফসফরাস | 176.0mg | 25% | |
| পটাসিয়াম | 286.0mg | 6% | |
| সেলেনিয়াম | 2.8mcg | 5% | |
| সোডিয়াম | 87.0mg | 4% | |
| জিঙ্ক | 0.8mg | 7% |
সাদা চকোলেট দিয়ে রেসিপি (1)
