cayennepippuri
Cayennepippuri on tulinen jauhettu chili, joka tuo ruokaan potkua. Siinä on 318 kcal / 100 g, ja se erottuu A-vitamiinillaan.
Tietoa
Cayennepippuri on tulinen ja pistävä chilipippuri, jota käytetään yleensä kuivattuna ja jauhettuna kirkkaanpunaiseksi mausteeksi. Se tuo voimakasta tulisuutta sekä hieman hedelmäistä ja maanläheistä makua kastikkeisiin, mausteseoksiin, keittoihin ja muihin tulisiin ruokiin.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
318 kcal
16% DV
Rasva yhteensä
17.3g
27% DV
D-vitamiini3.3g
K-vitamiini2.9g
tiamiini8.7g
Hiilihydraatit yhteensä
56.6g
19% DV
folaatti27.2g
B12-vitamiini10.3g
biotiini19.1g
Proteiini
12.0g
24% DV
Kasviproteiini12.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 51.5mg | 9% | |
| A-vitamiini | 2081.0mcg | 231% | |
| tiamiini | 0.3mg | 28% | |
| riboflaviini | 0.9mg | 71% | |
| niasiini | 8.7mg | 54% | |
| pantoteenihappo | 2.5mg | 50% | |
| B6-vitamiini | 2.5mg | 144% | |
| folaatti | 106.0mcg | 27% | |
| C-vitamiini | 76.4mg | 85% | |
| E-vitamiini | 29.1mg | 194% | |
| K-vitamiini | 80.3mcg | 67% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 148.0mg | 15% | |
| kupari | 0.4mcg | 0% | |
| rauta | 7.8mg | 43% | |
| magnesium | 152.0mg | 36% | |
| fosfori | 293.0mg | 42% | |
| kalium | 2014.0mg | 43% | |
| seleeni | 8.8mcg | 16% | |
| suola | 30.0mg | 1% | |
| sinkki | 2.5mg | 23% |
Reseptit, joissa on cayennepippuri (1)
