cayennepipar
Cayennepipar er heitt malað chili krydd. Það inniheldur 318 hitaeiningar á 100 g og sker sig úr fyrir A-vítamín og sterkt bragð í rétti.
Um
Cayennepipar er heit og beitt chilipipar sem er yfirleitt notuð þurrkuð og möluð í skærrautt krydd. Hún bætir miklum hita og örlítið ávaxtakenndu, jarðkenndu bragði í sósur, kryddblöndur, súpur og sterka rétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
318 kcal
16% DV
Heildarfita
17.3g
27% DV
D-vítamín3.3g
K-vítamín2.9g
Þíamín (B1)8.7g
Heildarkolvetni
56.6g
19% DV
Fólat (B9)27.2g
B12-vítamín10.3g
Bíótín (B7)19.1g
Prótein
12.0g
24% DV
Plöntuprótein12.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 51.5mg | 9% | |
| A-vítamín | 2081.0mcg | 231% | |
| Þíamín (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.9mg | 71% | |
| Níasín (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Pantótensýra (B5) | 2.5mg | 50% | |
| B6-vítamín | 2.5mg | 144% | |
| Fólat (B9) | 106.0mcg | 27% | |
| C-vítamín | 76.4mg | 85% | |
| E-vítamín | 29.1mg | 194% | |
| K-vítamín | 80.3mcg | 67% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 148.0mg | 15% | |
| Kopar | 0.4mcg | 0% | |
| Járn | 7.8mg | 43% | |
| Magnesíum | 152.0mg | 36% | |
| Fosfór | 293.0mg | 42% | |
| Kalíum | 2014.0mg | 43% | |
| Selen | 8.8mcg | 16% | |
| Natríum | 30.0mg | 1% | |
| Sink | 2.5mg | 23% |
Uppskriftir með cayennepipar (1)
