cayenne-bors
A cayenne-bors csípős őrölt chili, amely 100 g-onként 318 kalóriát tartalmaz, és kiemelkedő A-vitamin-forrásként ízesíti az ételeket.
Rólunk
A cayenne-bors egy csípős, karakteres chili paprika, amelyet többnyire szárítva és őrölve, élénkpiros fűszerként használnak. Intenzív csípősséget, enyhén gyümölcsös és földes ízt ad szószoknak, fűszerkeverékeknek, leveseknek és más pikáns fogásoknak.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
318 kcal
16% DV
Összes zsír
17.3g
27% DV
D-vitamin3.3g
K-vitamin2.9g
Tiamin (B1-vitamin)8.7g
Összes szénhidrát
56.6g
19% DV
Folát (B9-vitamin)27.2g
B12-vitamin10.3g
Biotin (B7-vitamin)19.1g
Fehérje
12.0g
24% DV
Növényi fehérje12.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 51.5mg | 9% | |
| A-vitamin | 2081.0mcg | 231% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.9mg | 71% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 8.7mg | 54% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 2.5mg | 50% | |
| B6-vitamin | 2.5mg | 144% | |
| Folát (B9-vitamin) | 106.0mcg | 27% | |
| C-vitamin | 76.4mg | 85% | |
| E-vitamin | 29.1mg | 194% | |
| K-vitamin | 80.3mcg | 67% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 148.0mg | 15% | |
| Réz | 0.4mcg | 0% | |
| Vas | 7.8mg | 43% | |
| Magnézium | 152.0mg | 36% | |
| Foszfor | 293.0mg | 42% | |
| Kálium | 2014.0mg | 43% | |
| Szelén | 8.8mcg | 16% | |
| Nátrium | 30.0mg | 1% | |
| Cink | 2.5mg | 23% |
Receptek ezzel: cayenne-bors (1)
