kajenský pepř
Kajenský pepř je pálivé mleté chilli do jídel. Má 318 kalorií na 100 g a vyniká obsahem vitaminu A.
O jídle
Kajenský pepř je pálivá, výrazně štiplavá chilli paprika, která se obvykle používá sušená a mletá jako jasně červené koření. Dodává intenzivní pálivost a lehce ovocnou, zemitou chuť omáčkám, kořenicím směsím, polévkám a dalším pikantním jídlům.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
318 kcal
16% DV
Celkový tuk
17.3g
27% DV
vitamin D3.3g
vitamin K2.9g
thiamin8.7g
Celkové sacharidy
56.6g
19% DV
folát27.2g
vitamin B1210.3g
biotin19.1g
Bílkoviny
12.0g
24% DV
Rostlinné bílkoviny12.0g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 51.5mg | 9% | |
| vitamin A | 2081.0mcg | 231% | |
| thiamin | 0.3mg | 28% | |
| riboflavin | 0.9mg | 71% | |
| niacin | 8.7mg | 54% | |
| kyselina pantothenová | 2.5mg | 50% | |
| vitamin B6 | 2.5mg | 144% | |
| folát | 106.0mcg | 27% | |
| vitamin C | 76.4mg | 85% | |
| vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| vitamin K | 80.3mcg | 67% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 148.0mg | 15% | |
| měď | 0.4mcg | 0% | |
| železo | 7.8mg | 43% | |
| hořčík | 152.0mg | 36% | |
| fosfor | 293.0mg | 42% | |
| draslík | 2014.0mg | 43% | |
| selen | 8.8mcg | 16% | |
| sodík | 30.0mg | 1% | |
| zinek | 2.5mg | 23% |
Recepty s ingrediencí kajenský pepř (1)
