కయెన్ మిరియాలు ఘాటు పొడి మిరపకాయ మసాలా. 100గ్రాకు 318 క్యాలరీలు ఉంటాయి మరియు విటమిన్ A కోసం ప్రత్యేకంగా గుర్తింపు పొందింది.
కయెన్ మిరియాలు చాలా ఘాటు, కారం రుచిగల మిరపకాయ. దీనిని సాధారణంగా ఎండబెట్టి, పొడిగా చేసి, ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది సాస్లు, రబ్లు, సూప్లు మరియు కారంగా ఉండే వంటకాలకు తీవ్రమైన కారం తో పాటు స్వల్ప ఫలసార, మట్టివాసనలాంటి రుచిని జోడిస్తుంది.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 51.5mg | 9% | |
| విటమిన్ A | 2081.0mcg | 231% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 28% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.9mg | 71% | |
| నియాసిన్ (B3) | 8.7mg | 54% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 2.5mg | 50% | |
| విటమిన్ B6 | 2.5mg | 144% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 106.0mcg | 27% | |
| విటమిన్ C | 76.4mg | 85% | |
| విటమిన్ E | 29.1mg | 194% | |
| విటమిన్ K | 80.3mcg | 67% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 148.0mg | 15% | |
| రాగి | 0.4mcg | 0% | |
| ఇనుము | 7.8mg | 43% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 152.0mg | 36% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 293.0mg | 42% | |
| పొటాషియం | 2014.0mg | 43% | |
| సెలీనియం | 8.8mcg | 16% | |
| సోడియం | 30.0mg | 1% | |
| జింక్ | 2.5mg | 23% |