cayenne'i pipar
Cayenne'i pipar on tuline jahvatatud tšilli, mis lisab roogadele kuumust. Sisaldab 318 kcal 100 g kohta ja paistab silma A-vitamiini poolest.
Teave
Cayenne'i pipar on tuline, teravamaitseline tšillipipar, mida kasutatakse tavaliselt kuivatatult ja jahvatatult erkpunase vürtsina. See lisab kastmetele, kuivmarinaadidele, suppidele ja vürtsikatele roogadele intensiivset tulisust ning kergelt puuviljast ja maalähedast maitset.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
318 kcal
16% DV
Rasvad kokku
17.3g
27% DV
D-vitamiin3.3g
K-vitamiin2.9g
tiamiin (B1-vitamiin)8.7g
Süsivesikud kokku
56.6g
19% DV
folaat (B9-vitamiin)27.2g
B12-vitamiin10.3g
biotiin (B7-vitamiin)19.1g
Valk
12.0g
24% DV
Taimne valk12.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 51.5mg | 9% | |
| A-vitamiin | 2081.0mcg | 231% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.3mg | 28% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.9mg | 71% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 8.7mg | 54% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 2.5mg | 50% | |
| B6-vitamiin | 2.5mg | 144% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 106.0mcg | 27% | |
| C-vitamiin | 76.4mg | 85% | |
| E-vitamiin | 29.1mg | 194% | |
| K-vitamiin | 80.3mcg | 67% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 148.0mg | 15% | |
| vask | 0.4mcg | 0% | |
| raud | 7.8mg | 43% | |
| magneesium | 152.0mg | 36% | |
| fosfor | 293.0mg | 42% | |
| kaalium | 2014.0mg | 43% | |
| seleen | 8.8mcg | 16% | |
| naatrium | 30.0mg | 1% | |
| tsink | 2.5mg | 23% |
Retseptid koostisosaga cayenne'i pipar (1)
