فلفل كايين
فلفل كايين فلفل حار مطحون يضيف حرارة للأطباق. يحتوي على 318 سعرة حرارية لكل 100غ ويتميز بفيتامين أ.
حول
فلفل كايين هو نوع حار ولاذع من الفلفل الحار، ويُستخدم عادةً مجففًا ومطحونًا كتوابل حمراء زاهية. يضيف حرارة قوية ونكهة فاكهية خفيفة وترابية قليلًا إلى الصلصات، وتتبييلات التوابل الجافة، والشوربات، والأطباق الحارة.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
318 kcal
16% DV
إجمالي الدهون
17.3g
27% DV
فيتامين د3.3g
فيتامين ك2.9g
الثيامين (ب1)8.7g
إجمالي الكربوهيدرات
56.6g
19% DV
الفولات (ب9)27.2g
فيتامين ب1210.3g
البيوتين (ب7)19.1g
البروتين
12.0g
24% DV
بروتين نباتي12.0g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 51.5mg | 9% | |
| فيتامين أ | 2081.0mcg | 231% | |
| الثيامين (ب1) | 0.3mg | 28% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.9mg | 71% | |
| النياسين (ب3) | 8.7mg | 54% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 2.5mg | 50% | |
| فيتامين ب6 | 2.5mg | 144% | |
| الفولات (ب9) | 106.0mcg | 27% | |
| فيتامين ج | 76.4mg | 85% | |
| فيتامين هـ | 29.1mg | 194% | |
| فيتامين ك | 80.3mcg | 67% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 148.0mg | 15% | |
| النحاس | 0.4mcg | 0% | |
| الحديد | 7.8mg | 43% | |
| المغنيسيوم | 152.0mg | 36% | |
| الفوسفور | 293.0mg | 42% | |
| البوتاسيوم | 2014.0mg | 43% | |
| السيلينيوم | 8.8mcg | 16% | |
| الصوديوم | 30.0mg | 1% | |
| الزنك | 2.5mg | 23% |
وصفات تحتوي على فلفل كايين (1)
