cabai cayenne
Cabai cayenne adalah cabai giling pedas untuk menambah rasa panas pada masakan. Mengandung 318 kalori per 100g dan kaya Vitamin A.
Tentang
Cabai cayenne adalah cabai yang sangat pedas dan tajam, biasanya digunakan dalam bentuk kering dan digiling menjadi bumbu merah cerah. Bumbu ini memberi rasa panas yang kuat serta sedikit cita rasa buah dan tanah pada saus, bumbu oles, sup, dan hidangan pedas.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
318 kcal
16% DV
Total Lemak
17.3g
27% DV
Vitamin D3.3g
Vitamin K2.9g
Vitamin B18.7g
Total Karbohidrat
56.6g
19% DV
Folat27.2g
Vitamin B1210.3g
Biotin19.1g
Protein
12.0g
24% DV
Protein Nabati12.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 51.5mg | 9% | |
| Vitamin A | 2081.0mcg | 231% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 28% | |
| Vitamin B2 | 0.9mg | 71% | |
| Niasin | 8.7mg | 54% | |
| Asam Pantotenat | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folat | 106.0mcg | 27% | |
| Vitamin C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamin K | 80.3mcg | 67% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 148.0mg | 15% | |
| Tembaga | 0.4mcg | 0% | |
| Zat Besi | 7.8mg | 43% | |
| Magnesium | 152.0mg | 36% | |
| Fosfor | 293.0mg | 42% | |
| Kalium | 2014.0mg | 43% | |
| Selenium | 8.8mcg | 16% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Seng | 2.5mg | 23% |
Resep dengan cabai cayenne (1)
