لال مرچ
لال مرچ ایک تیز پسی ہوئی مرچ ہے جو کھانوں میں تیکھا پن بڑھاتی ہے۔ 100 گرام میں 318 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ وٹامن اے کے لیے نمایاں ہے۔
متعلق
لال مرچ ایک نہایت تیز اور خوش ذائقہ مرچ ہے جسے عموماً سکھا کر پیس کر شوخ سرخ مصالحے کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ چٹنیوں، مصالحہ جاتی رگڑ، سوپ اور دیگر تیکھے کھانوں میں شدید تیکھا پن اور ہلکا سا پھل جیسا، مٹیالا ذائقہ شامل کرتی ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
318 kcal
16% DV
کل چکنائی
17.3g
27% DV
وٹامن ڈی3.3g
وٹامن کے2.9g
تھیامین (وٹامن بی 1)8.7g
کل کاربوہائیڈریٹ
56.6g
19% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)27.2g
وٹامن بی 1210.3g
بایوٹن (وٹامن بی 7)19.1g
پروٹین
12.0g
24% DV
نباتاتی پروٹین12.0g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 51.5mg | 9% | |
| وٹامن اے | 2081.0mcg | 231% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.3mg | 28% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.9mg | 71% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 8.7mg | 54% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 2.5mg | 50% | |
| وٹامن بی 6 | 2.5mg | 144% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 106.0mcg | 27% | |
| وٹامن سی | 76.4mg | 85% | |
| وٹامن ای | 29.1mg | 194% | |
| وٹامن کے | 80.3mcg | 67% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 148.0mg | 15% | |
| کاپر | 0.4mcg | 0% | |
| آئرن | 7.8mg | 43% | |
| میگنیشیم | 152.0mg | 36% | |
| فاسفورس | 293.0mg | 42% | |
| پوٹاشیم | 2014.0mg | 43% | |
| سیلینیم | 8.8mcg | 16% | |
| سوڈیم | 30.0mg | 1% | |
| زنک | 2.5mg | 23% |
لال مرچ کے ساتھ تراکیب (1)
