Kajēnas pipari
Kajēnas pipari ir asi malti čili, ko izmanto ēdienu asumam. 100 g ir 318 kalorijas, un tie izceļas ar A vitamīnu.
Par
Kajēnas pipari ir asi, spēcīgas garšas čili pipari, ko parasti lieto kaltētā un maltā veidā kā koši sarkanu garšvielu. Tie piešķir izteiktu asumu un nedaudz augļainu, zemes noti mērcēm, garšvielu maisījumiem, zupām un pikantiem ēdieniem.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
318 kcal
16% DV
Kopējais tauku daudzums
17.3g
27% DV
D vitamīns3.3g
K vitamīns2.9g
Tiamīns (B1)8.7g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
56.6g
19% DV
Folskābe (B9)27.2g
B12 vitamīns10.3g
Biotīns (B7)19.1g
Olbaltumvielas
12.0g
24% DV
Augu olbaltumvielas12.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 51.5mg | 9% | |
| A vitamīns | 2081.0mcg | 231% | |
| Tiamīns (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.9mg | 71% | |
| Niacīns (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 2.5mg | 50% | |
| B6 vitamīns | 2.5mg | 144% | |
| Folskābe (B9) | 106.0mcg | 27% | |
| C vitamīns | 76.4mg | 85% | |
| E vitamīns | 29.1mg | 194% | |
| K vitamīns | 80.3mcg | 67% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 148.0mg | 15% | |
| Varš | 0.4mcg | 0% | |
| Dzelzs | 7.8mg | 43% | |
| Magnijs | 152.0mg | 36% | |
| Fosfors | 293.0mg | 42% | |
| Kālijs | 2014.0mg | 43% | |
| Selēns | 8.8mcg | 16% | |
| Nātrijs | 30.0mg | 1% | |
| Cinks | 2.5mg | 23% |
Receptes ar Kajēnas pipari (1)
