sulatejuusto
Sulatejuusto on hyvin sulava juustovalmiste. Siinä on 323 kcal / 100 g ja runsaasti kalsiumia. Sopii hampurilaisiin, voileipiin ja kastikkeisiin.
Tietoa
Sulatejuusto on sileä, miedon makuinen ja usein hieman suolainen juustovalmiste, joka tehdään sekoittamalla luonnonjuustoja emulgointiaineisiin ja joskus lisättyyn maitoon tai heraan. Se sulaa tasaisesti, ja sitä käytetään yleisesti voileivissä, hampurilaisissa, kastikkeissa ja dippeissä.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
323 kcal
16% DV
Rasva yhteensä
25.3g
39% DV
D-vitamiini16.2g
K-vitamiini7.1g
tiamiini0.8g
Hiilihydraatit yhteensä
4.1g
1% DV
B12-vitamiini3.8g
biotiini0.3g
Proteiini
16.9g
34% DV
Eläinproteiini16.9g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 15.4mg | 3% | |
| A-vitamiini | 721.0mcg | 80% | |
| tiamiini | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiini | 1.5mcg | 63% | |
| riboflaviini | 0.4mg | 29% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 3% | |
| folaatti | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamiini | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiini | 0.7mg | 5% | |
| K-vitamiini | 2.6mcg | 2% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 712.0mg | 71% | |
| kupari | 20.0mcg | 2% | |
| rauta | 0.2mg | 1% | |
| magnesium | 22.0mg | 5% | |
| fosfori | 448.0mg | 64% | |
| kalium | 138.0mg | 3% | |
| seleeni | 14.5mcg | 26% | |
| suola | 1321.0mg | 57% | |
| sinkki | 2.8mg | 25% |
Reseptit, joissa on sulatejuusto (1)
