প্রসেসড চিজ
প্রসেসড চিজ সহজে গলে এমন চিজজাত পণ্য। প্রতি ১০০ গ্রামে ৩২৩ ক্যালোরি ও উল্লেখযোগ্য ক্যালসিয়াম থাকে। বার্গার, স্যান্ডউইচ ও সসে দারুণ।
সম্পর্কে
প্রসেসড চিজ হলো মসৃণ, হালকা স্বাদের এবং প্রায়ই সামান্য নোনতা এক ধরনের চিজজাত পণ্য, যা প্রাকৃতিক চিজের সঙ্গে ইমালসিফায়ার এবং কখনও দুধ বা হুই মিশিয়ে তৈরি করা হয়। এটি সমানভাবে গলে, তাই স্যান্ডউইচ, বার্গার, সস ও ডিপে খুবই সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
323 kcal
16% DV
মোট ফ্যাট
25.3g
39% DV
ভিটামিন ডি16.2g
ভিটামিন কে7.1g
থিয়ামিন (বি১)0.8g
মোট কার্বোহাইড্রেট
4.1g
1% DV
ভিটামিন বি১২3.8g
বায়োটিন (বি৭)0.3g
প্রোটিন
16.9g
34% DV
প্রাণিজ প্রোটিন16.9g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 15.4mg | 3% | |
| ভিটামিন এ | 721.0mcg | 80% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| ভিটামিন বি১২ | 1.5mcg | 63% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.4mg | 29% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.1mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 3% | |
| ফোলেট (বি৯) | 18.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন ডি | 0.5mcg | 3% | |
| ভিটামিন ই | 0.7mg | 5% | |
| ভিটামিন কে | 2.6mcg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 712.0mg | 71% | |
| কপার | 20.0mcg | 2% | |
| আয়রন | 0.2mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 22.0mg | 5% | |
| ফসফরাস | 448.0mg | 64% | |
| পটাসিয়াম | 138.0mg | 3% | |
| সেলেনিয়াম | 14.5mcg | 26% | |
| সোডিয়াম | 1321.0mg | 57% | |
| জিঙ্ক | 2.8mg | 25% |
প্রসেসড চিজ দিয়ে রেসিপি (1)
