smeltkaas
Smeltkaas is een goed smeltend kaasproduct met 323 calorieën per 100 g en veel calcium. Ideaal voor burgers, sandwiches en sauzen.
Over
Smeltkaas is een glad, mild en vaak licht zout kaasproduct dat wordt gemaakt door natuurlijke kazen te mengen met emulgatoren en soms extra melk of wei. Het smelt gelijkmatig en wordt vaak gebruikt in sandwiches, burgers, sauzen en dips.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
323 kcal
16% DV
Totaal vet
25.3g
39% DV
Vitamine D16.2g
Vitamine K7.1g
Thiamine (B1)0.8g
Totale koolhydraten
4.1g
1% DV
Vitamine B123.8g
Biotine (B7)0.3g
Eiwit
16.9g
34% DV
Dierlijk eiwit16.9g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.4mg | 3% | |
| Vitamine A | 721.0mcg | 80% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamine B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavine (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamine K | 2.6mcg | 2% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 712.0mg | 71% | |
| Koper | 20.0mcg | 2% | |
| IJzer | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 448.0mg | 64% | |
| Kalium | 138.0mg | 3% | |
| Selenium | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 1321.0mg | 57% | |
| Zink | 2.8mg | 25% |
Recepten met smeltkaas (1)
