ser topiony
Ser topiony to produkt serowy o 323 kcal na 100 g, bogaty w wapń. Świetnie sprawdza się w burgerach, kanapkach i sosach.
O produkcie
Ser topiony to gładki, łagodny i często lekko słony produkt serowy, wytwarzany przez mieszanie naturalnych serów z emulgatorami, a czasem także z dodatkiem mleka lub serwatki. Topi się równomiernie i jest powszechnie używany w kanapkach, burgerach, sosach i dipach.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
323 kcal
16% DV
Tłuszcz ogółem
25.3g
39% DV
Witamina D16.2g
Witamina K7.1g
Tiamina (B1)0.8g
Węglowodany ogółem
4.1g
1% DV
Witamina B123.8g
Biotyna (B7)0.3g
Białko
16.9g
34% DV
Białko zwierzęce16.9g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 15.4mg | 3% | |
| Witamina A | 721.0mcg | 80% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Witamina B12 | 1.5mcg | 63% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacyna (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folian (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Witamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Witamina E | 0.7mg | 5% | |
| Witamina K | 2.6mcg | 2% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 712.0mg | 71% | |
| Miedź | 20.0mcg | 2% | |
| Żelazo | 0.2mg | 1% | |
| Magnez | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 448.0mg | 64% | |
| Potas | 138.0mg | 3% | |
| Selen | 14.5mcg | 26% | |
| Sód | 1321.0mg | 57% | |
| Cynk | 2.8mg | 25% |
Przepisy z ser topiony (1)
