kausētais siers
Kausētais siers ir labi kūstošs siera produkts ar 323 kalorijām uz 100 g un daudz kalcija. To bieži izmanto burgeros, sviestmaizēs un mērcēs.
Par
Kausētais siers ir gluds, maigas garšas un bieži nedaudz sāļš siera produkts, ko gatavo, sajaucot dabīgos sierus ar emulgatoriem un dažkārt pievienojot pienu vai sūkalas. Tas kūst vienmērīgi, tāpēc to bieži izmanto sviestmaizēs, burgeros, mērcēs un dipos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
323 kcal
16% DV
Kopējais tauku daudzums
25.3g
39% DV
D vitamīns16.2g
K vitamīns7.1g
Tiamīns (B1)0.8g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
4.1g
1% DV
B12 vitamīns3.8g
Biotīns (B7)0.3g
Olbaltumvielas
16.9g
34% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas16.9g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 15.4mg | 3% | |
| A vitamīns | 721.0mcg | 80% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| B12 vitamīns | 1.5mcg | 63% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| D vitamīns | 0.5mcg | 3% | |
| E vitamīns | 0.7mg | 5% | |
| K vitamīns | 2.6mcg | 2% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 712.0mg | 71% | |
| Varš | 20.0mcg | 2% | |
| Dzelzs | 0.2mg | 1% | |
| Magnijs | 22.0mg | 5% | |
| Fosfors | 448.0mg | 64% | |
| Kālijs | 138.0mg | 3% | |
| Selēns | 14.5mcg | 26% | |
| Nātrijs | 1321.0mg | 57% | |
| Cinks | 2.8mg | 25% |
Receptes ar kausētais siers (1)
