sauce barbecue
La sauce barbecue est un condiment sucré et fumé pour grillades et trempettes. Elle apporte 172 calories par 100 g et beaucoup de sodium.
À propos
La sauce barbecue est un condiment sucré, acidulé et fumé, préparé avec des ingrédients comme la tomate, le vinaigre, le sucre et des épices. Elle s’utilise couramment comme glaçage, marinade ou sauce à tremper pour les viandes grillées, les sandwichs et les légumes rôtis.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
172 kcal
9% DV
Lipides totaux
0.7g
1% DV
Vitamine D0.1g
Vitamine K0.2g
Thiamine (B1)0.2g
Glucides totaux
42.0g
14% DV
Folates (B9)1.2g
Vitamine B1233.0g
Biotine (B7)7.8g
Protéines
1.3g
3% DV
Protéines végétales1.3g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 4.0mg | 1% | |
| Vitamine A | 20.0mcg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folates (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamine C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamine E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamine K | 3.0mcg | 3% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 20.0mg | 2% | |
| Cuivre | 50.0mcg | 6% | |
| Fer | 0.8mg | 4% | |
| Magnésium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphore | 25.0mg | 4% | |
| Potassium | 250.0mg | 5% | |
| Sélénium | 1.0mcg | 2% | |
| Sodium | 900.0mg | 39% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Recettes avec sauce barbecue (3)
Tranches de pâte feuilletée au fromage avec sauce barbecue, potatoes rôties et salade verte
1185 kcal
Travers de porc barbecue au sésame et à la ciboulette
1180 kcal
Quart de poulet grillé glacé au sésame et à la ciboulette, salade et sauce crémeuse
980 kcal