соус барбекю
Соус барбекю — сладко-кислая приправа для гриля и дипов. Содержит 172 ккал на 100 г и отличается высоким содержанием натрия.
О блюде
Соус барбекю — сладкий, кисловатый и слегка копчёный соус, который готовят из томата, уксуса, сахара и специй. Его часто используют как глазурь, маринад или соус для макания к жареному мясу, сэндвичам и запечённым овощам.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
172 kcal
9% DV
Всего жиров
0.7g
1% DV
Витамин D0.1g
Витамин K0.2g
Тиамин (B1)0.2g
Всего углеводов
42.0g
14% DV
Фолат (B9)1.2g
Витамин B1233.0g
Биотин (B7)7.8g
Белок
1.3g
3% DV
Растительный белок1.3g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 4.0mg | 1% | |
| Витамин A | 20.0mcg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Витамин C | 2.0mg | 2% | |
| Витамин E | 0.7mg | 5% | |
| Витамин K | 3.0mcg | 3% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 20.0mg | 2% | |
| Медь | 50.0mcg | 6% | |
| Железо | 0.8mg | 4% | |
| Магний | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 25.0mg | 4% | |
| Калий | 250.0mg | 5% | |
| Селен | 1.0mcg | 2% | |
| Натрий | 900.0mg | 39% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |
Рецепты с соус барбекю (3)
Слойки с сыром, соусом барбекю, картофельными дольками и салатом из микса листьев
1185 kcal
Свиные рёбра барбекю с кунжутом и шнитт-луком
1180 kcal
Куриный окорочок-гриль в глазури с кунжутом и шнитт-луком, салатом и сливочным соусом
980 kcal