molho barbecue
Molho barbecue é um condimento agridoce para grelhar e mergulhar. Tem 172 calorias por 100g e destaca-se pelo sódio elevado.
Sobre
O molho barbecue é um condimento agridoce, ácido e defumado, feito com ingredientes como tomate, vinagre, açúcar e especiarias. É muito usado como cobertura, marinada ou molho para acompanhar carnes grelhadas, sanduíches e legumes assados.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
172 kcal
9% DV
Gordura total
0.7g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.2g
Hidratos de carbono totais
42.0g
14% DV
Folato (B9)1.2g
Vitamina B1233.0g
Biotina (B7)7.8g
Proteína
1.3g
3% DV
Proteína vegetal1.3g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 4.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamina K | 3.0mcg | 3% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 20.0mg | 2% | |
| Cobre | 50.0mcg | 6% | |
| Ferro | 0.8mg | 4% | |
| Magnésio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 25.0mg | 4% | |
| Potássio | 250.0mg | 5% | |
| Selénio | 1.0mcg | 2% | |
| Sódio | 900.0mg | 39% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Receitas com molho barbecue (3)
Fatias de massa folhada com queijo, molho barbecue, gomos de batata assada e salada de folhas
1185 kcal
Costela de porco barbecue com sésamo e cebolinho
1180 kcal
Quarto de frango grelhado glaceado com sésamo e cebolinho, salada e molho cremoso
980 kcal