cacao
Le cacao contient 228 calories pour 100 g et se distingue par le cuivre. Utilisez-le en pâtisserie, desserts, boissons et sauces.
À propos
Le cacao est une poudre sèche non sucrée obtenue à partir de fèves de cacao torréfiées. Il offre une saveur chocolatée profonde avec une légère amertume. On l’utilise couramment en pâtisserie, dans les desserts, les boissons et les sauces salées pour apporter un goût de chocolat riche.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
228 kcal
11% DV
Lipides totaux
13.7g
21% DV
Vitamine D8.1g
Vitamine K4.6g
Thiamine (B1)0.4g
Glucides totaux
57.9g
19% DV
Folates (B9)37.0g
Vitamine B121.8g
Biotine (B7)18.0g
Protéines
19.6g
39% DV
Protéines végétales19.6g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.3mg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacine (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folates (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine K | 2.5mcg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 128.0mg | 13% | |
| Cuivre | 3800.0mcg | 422% | |
| Fer | 13.9mg | 77% | |
| Magnésium | 499.0mg | 119% | |
| Phosphore | 734.0mg | 105% | |
| Potassium | 1524.0mg | 32% | |
| Sélénium | 14.3mcg | 26% | |
| Sodium | 21.0mg | 1% | |
| Zinc | 6.8mg | 62% |
Recettes avec cacao (75)
Brownie au chocolat
435 kcal
Brownie au chocolat
430 kcal
muffin double chocolat
445 kcal
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Assortiment de beignets fourrés glaçage chocolat et crème
2240 kcal
Biscuit sablé glacé décoré
405 kcal
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420 kcal
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820 kcal
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200 kcal
Barre protéinée Barebells Cookies & Cream
200 kcal
Boisson protéinée Profeel chocolat
165 kcal
Boisson protéinée au chocolat
170 kcal
Brownie au chocolat
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300 kcal
Boisson protéinée au chocolat Valio PROfeel
160 kcal
Boisson protéinée chocolat Valio PROfeel
160 kcal
Boisson protéinée Profeel saveur chocolat
160 kcal
Boisson protéinée Valio PROfeel chocolat noisette
168 kcal
Boisson protéinée Profeel chocolat
165 kcal
Boisson protéinée Profeel chocolat
170 kcal
Boisson protéinée Valio PROfeel chocolat
118 kcal
Boisson protéinée au chocolat en brique
180 kcal
Valio PROfeel Protein Drink Chocolat
160 kcal
Boisson protéinée au chocolat
180 kcal
Boisson protéinée ProFeel chocolat
165 kcal
Boisson protéinée Profeel chocolat
170 kcal
Barre protéinée Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Barre protéinée salée aux cacahuètes
240 kcal
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210 kcal
Barre protéinée noisette-nougat
200 kcal
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200 kcal
Barre protéinée nougat noisette
200 kcal
Barre protéinée noisette-nougat
199 kcal
Barre protéinée cacahuète façon Barebells
200 kcal
Barre protéinée caramel chocolat cacahuète
210 kcal
Barre protéinée Barebells cacahuète
200 kcal
Barre protéinée cacahuète salée
200 kcal
Barre protéinée cacao style Barebells
200 kcal
Barre protéinée cacahuète enrobée de cacao
200 kcal
Barre protéinée aux cacahuètes salées enrobée de chocolat au lait
200 kcal
Barre protéinée cacahuète salée
200 kcal
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205 kcal
Barre protéinée au chocolat au lait avec croustillant de soja
200 kcal
Barre protéinée Barebells Chocolate Dough
200 kcal
Barre protéinée croustillante caramel enrobée de chocolat
200 kcal
Barre protéinée Barebells au chocolat au lait
200 kcal
Barre protéinée Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
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200 kcal
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200 kcal
Barre protéinée Barebells cacahuète chocolat
210 kcal
Barre protéinée cacahuète enrobée de chocolat
200 kcal
Barre protéinée cacahuète caramel
200 kcal
Barre protéinée Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Barre protéinée cacahuète salée
200 kcal
Barre protéinée cacahuète salée
205 kcal
Barre protéinée cacahuète salée
200 kcal
Barre protéinée cacahuète salée
200 kcal
Barre protéinée Barebells Creamy Crisp
200 kcal
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200 kcal
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Barre protéinée Barebells Creamy Crisp
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210 kcal
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