બ્રેડ મુખ્ય અનાજ આધારિત ખોરાક છે. 100 ગ્રામમાં 265 કેલરી અને ફોલેટ (B9) મળે છે. સેન્ડવિચ, ટોસ્ટ અને ભોજન સાથે તેનો ઉપયોગ થાય છે.
બ્રેડ લોટ, પાણી અને સામાન્ય રીતે ખમીર અથવા અન્ય ફૂલાવનાર ઘટકથી બનતું મુખ્ય બેક કરેલું ખાદ્ય છે. તેનો સ્વાદ હળવો અને થોડો મસાલેદાર-ખારો હોય છે. બ્રેડનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સેન્ડવિચ, ટોસ્ટ અને ભોજન સાથે સાથરૂપે થાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 14.6mg | 3% | |
| થાયામિન (B1) | 0.5mg | 42% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.3mg | 23% | |
| નાયાસિન (B3) | 4.9mg | 31% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 6% | |
| ફોલેટ (B9) | 127.0mcg | 32% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 0.3mcg | 0% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 144.0mg | 14% | |
| તાંબું | 120.0mcg | 13% | |
| લોહતત્ત્વ | 3.6mg | 20% | |
| મેગ્નેશિયમ | 25.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 87.0mg | 12% | |
| પોટેશિયમ | 115.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 28.0mcg | 51% | |
| સોડિયમ | 491.0mg | 21% | |
| ઝીંક | 0.8mg | 7% |














































