과일 및 채소 농축물
과일 및 채소 농축물은 과일과 채소를 졸여 농축한 혼합물입니다. 100g당 250kcal이며, 비타민 A가 두드러져 색과 항산화 지원에 도움을 줍니다.
소개
과일 및 채소 농축물은 여러 과일과 채소를 걸쭉하게 졸여 만든 농축 형태의 혼합물입니다. 음료, 소스, 스무디, 가공식품에 단맛, 색, 풍미를 더하는 데 자주 사용됩니다. 맛과 영양 구성은 원재료에 따라 크게 달라지지만, 보통 달콤새콤하면서 은은한 채소 풍미를 지닙니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
250 kcal
13% DV
총 지방
0.5g
1% DV
비타민 D0.1g
비타민 K0.1g
비타민 B10.2g
총 탄수화물
62.0g
21% DV
엽산2.5g
비타민 B1255.0g
비오틴4.0g
단백질
1.5g
3% DV
식물성 단백질1.5g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 8.0mg | 1% | |
| 비타민 A | 120.0mcg | 13% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 4% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 3% | |
| 나이아신 | 0.6mg | 4% | |
| 판토텐산 | 0.2mg | 4% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 5% | |
| 엽산 | 18.0mcg | 5% | |
| 비타민 C | 35.0mg | 39% | |
| 비타민 E | 1.2mg | 8% | |
| 비타민 K | 8.0mcg | 7% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 25.0mg | 3% | |
| 구리 | 80.0mcg | 9% | |
| 철 | 0.6mg | 3% | |
| 마그네슘 | 12.0mg | 3% | |
| 인 | 28.0mg | 4% | |
| 칼륨 | 220.0mg | 5% | |
| 셀레늄 | 0.5mcg | 1% | |
| 나트륨 | 15.0mg | 1% | |
| 아연 | 0.2mg | 2% |
과일 및 채소 농축물이(가) 들어간 레시피 (2)
