koncentrát z ovocia a zeleniny
Koncentrát z ovocia a zeleniny je zahustená zmes s 250 kalóriami na 100 g a výrazným obsahom vitamínu A pre farbu a antioxidačnú podporu.
O jedle
Koncentrát z ovocia a zeleniny je zahustená, redukovaná forma zmesi ovocia a zeleniny. Často sa používa na dodanie sladkosti, farby a chuti do nápojov, omáčok, smoothie a priemyselne spracovaných potravín. Jeho chuť aj nutričný profil sa výrazne líšia podľa použitých surovín, no zvyčajne býva sladkokyslý a jemne zeleninový.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
250 kcal
13% DV
Celkové tuky
0.5g
1% DV
Vitamín D0.1g
Vitamín K0.1g
Tiamín0.2g
Celkové sacharidy
62.0g
21% DV
Folát2.5g
Vitamín B1255.0g
Biotín4.0g
Bielkoviny
1.5g
3% DV
Rastlinné bielkoviny1.5g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 8.0mg | 1% | |
| Vitamín A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamín | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 3% | |
| Niacín | 0.6mg | 4% | |
| Kyselina pantoténová | 0.2mg | 4% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folát | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamín C | 35.0mg | 39% | |
| Vitamín E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamín K | 8.0mcg | 7% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 25.0mg | 3% | |
| Meď | 80.0mcg | 9% | |
| Železo | 0.6mg | 3% | |
| Horčík | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 28.0mg | 4% | |
| Draslík | 220.0mg | 5% | |
| Selén | 0.5mcg | 1% | |
| Sodík | 15.0mg | 1% | |
| Zinok | 0.2mg | 2% |
Recepty s ingredienciou koncentrát z ovocia a zeleniny (2)
