vaisių ir daržovių koncentratas
Vaisių ir daržovių koncentratas – sutirštintas produktų mišinys. 100 g turi 250 kcal ir išsiskiria vitaminu A; tinka gėrimams, padažams, glotnučiams.
Apie
Vaisių ir daržovių koncentratas – tai sutirštinta, redukuota įvairių vaisių ir daržovių forma, dažnai naudojama gėrimams, padažams, glotnučiams ir perdirbtiems maisto produktams suteikti saldumo, spalvos ir skonio. Jo skonis ir maistinių medžiagų sudėtis labai skiriasi priklausomai nuo žaliavų, tačiau paprastai jis būna saldžiarūgštis ir švelniai daržoviškas.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
250 kcal
13% DV
Iš viso riebalų
0.5g
1% DV
Vitaminas D0.1g
Vitaminas K0.1g
Tiaminas (B1)0.2g
Iš viso angliavandenių
62.0g
21% DV
Folatai (B9)2.5g
Vitaminas B1255.0g
Biotinas (B7)4.0g
Baltymai
1.5g
3% DV
Augaliniai baltymai1.5g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 8.0mg | 1% | |
| Vitaminas A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacinas (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folatai (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitaminas C | 35.0mg | 39% | |
| Vitaminas E | 1.2mg | 8% | |
| Vitaminas K | 8.0mcg | 7% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 25.0mg | 3% | |
| Varis | 80.0mcg | 9% | |
| Geležis | 0.6mg | 3% | |
| Magnis | 12.0mg | 3% | |
| Fosforas | 28.0mg | 4% | |
| Kalis | 220.0mg | 5% | |
| Selenas | 0.5mcg | 1% | |
| Natris | 15.0mg | 1% | |
| Cinkas | 0.2mg | 2% |
Receptai su vaisių ir daržovių koncentratas (2)
