concentrato di frutta e verdura
Il concentrato di frutta e verdura è una miscela ridotta con 250 calorie per 100 g e vitamina A; dona colore e sapore a bevande e salse.
Informazioni
Il concentrato di frutta e verdura è una forma densa e ridotta di frutta e verdura miste, spesso usata per aggiungere dolcezza, colore e sapore a bevande, salse, frullati e alimenti trasformati. Il gusto e il profilo nutrizionale variano molto in base agli ingredienti di origine, ma in genere è agrodolce e leggermente vegetale.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
250 kcal
13% DV
Grassi totali
0.5g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Carboidrati totali
62.0g
21% DV
Folato (B9)2.5g
Vitamina B1255.0g
Biotina (B7)4.0g
Proteine
1.5g
3% DV
Proteine vegetali1.5g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 35.0mg | 39% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 8.0mcg | 7% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 25.0mg | 3% | |
| Rame | 80.0mcg | 9% | |
| Ferro | 0.6mg | 3% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fosforo | 28.0mg | 4% | |
| Potassio | 220.0mg | 5% | |
| Selenio | 0.5mcg | 1% | |
| Sodio | 15.0mg | 1% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Ricette con concentrato di frutta e verdura (2)
