concentrat de fruites i verdures
El concentrat de fruites i verdures és una barreja reduïda amb 250 calories per 100 g i vitamina A destacada. Aporta color i sabor a begudes i salses.
Sobre
El concentrat de fruites i verdures és una forma espessida i reduïda de fruites i verdures barrejades, que sovint s’utilitza per afegir dolçor, color i sabor a begudes, salses, batuts i aliments processats. El seu gust i el seu perfil nutricional varien molt segons els ingredients d’origen, però normalment és agredolç i lleugerament vegetal.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
250 kcal
13% DV
Greix total
0.5g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Hidrats de carboni totals
62.0g
21% DV
Folat (B9)2.5g
Vitamina B1255.0g
Biotina (B7)4.0g
Proteïna
1.5g
3% DV
Proteïna vegetal1.5g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 35.0mg | 39% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 8.0mcg | 7% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 25.0mg | 3% | |
| Coure | 80.0mcg | 9% | |
| Ferro | 0.6mg | 3% | |
| Magnesi | 12.0mg | 3% | |
| Fòsfor | 28.0mg | 4% | |
| Potassi | 220.0mg | 5% | |
| Seleni | 0.5mcg | 1% | |
| Sodi | 15.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Receptes amb concentrat de fruites i verdures (2)
