pekat buah dan sayur
Pekat buah dan sayur ialah campuran hasil tani yang dipekatkan, dengan 250 kalori per 100g dan Vitamin A yang menonjol.
Tentang
Pekat buah dan sayur ialah bentuk campuran buah dan sayur yang dipekatkan dan dikurangkan, sering digunakan untuk menambah kemanisan, warna dan rasa pada minuman, sos, smoothie dan makanan diproses. Rasa serta profil nutrisinya berbeza-beza mengikut bahan sumber, tetapi biasanya manis-masam dan sedikit berasa sayuran.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
250 kcal
13% DV
Jumlah Lemak
0.5g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Jumlah Karbohidrat
62.0g
21% DV
Folat (B9)2.5g
Vitamin B1255.0g
Biotin (B7)4.0g
Protein
1.5g
3% DV
Protein Tumbuhan1.5g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasin (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 35.0mg | 39% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 8.0mcg | 7% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 25.0mg | 3% | |
| Kuprum | 80.0mcg | 9% | |
| Zat Besi | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosforus | 28.0mg | 4% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 15.0mg | 1% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Resipi dengan pekat buah dan sayur (2)
