концентрат фруктів і овочів
Концентрат фруктів і овочів — уварена суміш із 250 ккал на 100 г, цінна вмістом вітаміну A для кольору та антиоксидантної підтримки.
Про страву
Концентрат фруктів і овочів — це густа, уварена форма суміші фруктів і овочів, яку часто використовують, щоб додати солодкість, колір і смак напоям, соусам, смузі та обробленим харчовим продуктам. Його смак і поживний склад сильно різняться залежно від вихідних інгредієнтів, але зазвичай він має солодко-кислий смак і легкі овочеві нотки.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
250 kcal
13% DV
Усього жирів
0.5g
1% DV
Вітамін D0.1g
Вітамін K0.1g
Тіамін (B1)0.2g
Усього вуглеводів
62.0g
21% DV
Фолат (B9)2.5g
Вітамін B1255.0g
Біотин (B7)4.0g
Білок
1.5g
3% DV
Рослинний білок1.5g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 8.0mg | 1% | |
| Вітамін A | 120.0mcg | 13% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Ніацин (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Вітамін C | 35.0mg | 39% | |
| Вітамін E | 1.2mg | 8% | |
| Вітамін K | 8.0mcg | 7% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 25.0mg | 3% | |
| Мідь | 80.0mcg | 9% | |
| Залізо | 0.6mg | 3% | |
| Магній | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 28.0mg | 4% | |
| Калій | 220.0mg | 5% | |
| Селен | 0.5mcg | 1% | |
| Натрій | 15.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |
Рецепти з концентрат фруктів і овочів (2)
