fruit- en groenteconcentraat
Fruit- en groenteconcentraat is een ingedikte mix met 250 calorieën per 100 g en opvallend veel vitamine A voor kleur en antioxidantondersteuning.
Over
Fruit- en groenteconcentraat is een ingedikte, gereduceerde vorm van gemengde vruchten en groenten, vaak gebruikt om zoetheid, kleur en smaak toe te voegen aan dranken, sauzen, smoothies en bewerkte voedingsmiddelen. De smaak en het voedingsprofiel verschillen sterk per gebruikte ingrediënten, maar het is doorgaans zoetzuur en licht plantaardig van smaak.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
250 kcal
13% DV
Totaal vet
0.5g
1% DV
Vitamine D0.1g
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.2g
Totale koolhydraten
62.0g
21% DV
Folaat (B9)2.5g
Vitamine B1255.0g
Biotine (B7)4.0g
Eiwit
1.5g
3% DV
Plantaardig eiwit1.5g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 8.0mg | 1% | |
| Vitamine A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacine (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamine C | 35.0mg | 39% | |
| Vitamine E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamine K | 8.0mcg | 7% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 25.0mg | 3% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| IJzer | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 28.0mg | 4% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 15.0mg | 1% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Recepten met fruit- en groenteconcentraat (2)
