תרכיז פירות וירקות
תרכיז פירות וירקות הוא תערובת מצומצמת של תוצרת עם 250 קלוריות ל-100 גרם וויטמין A בולט, שמוסיף צבע ותמיכה נוגדת חמצון.
אודות
תרכיז פירות וירקות הוא צורה סמיכה ומרוכזת של תערובת פירות וירקות, המשמשת לעיתים קרובות להוספת מתיקות, צבע וטעם למשקאות, רטבים, שייקים ומזונות מעובדים. הטעם והפרופיל התזונתי שלו משתנים מאוד לפי חומרי הגלם, אך לרוב הוא מתוק-חמצמץ ובעל אופי ירקתי עדין.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
250 kcal
13% DV
סך השומן
0.5g
1% DV
ויטמין D0.1g
ויטמין K0.1g
תיאמין (ויטמין B1)0.2g
סך הפחמימות
62.0g
21% DV
פולאט (ויטמין B9)2.5g
ויטמין B1255.0g
ביוטין (ויטמין B7)4.0g
חלבון
1.5g
3% DV
חלבון מהצומח1.5g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 8.0mg | 1% | |
| ויטמין A | 120.0mcg | 13% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 4% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 3% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.6mg | 4% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.2mg | 4% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ויטמין C | 35.0mg | 39% | |
| ויטמין E | 1.2mg | 8% | |
| ויטמין K | 8.0mcg | 7% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 25.0mg | 3% | |
| נחושת | 80.0mcg | 9% | |
| ברזל | 0.6mg | 3% | |
| מגנזיום | 12.0mg | 3% | |
| זרחן | 28.0mg | 4% | |
| אשלגן | 220.0mg | 5% | |
| סלניום | 0.5mcg | 1% | |
| נתרן | 15.0mg | 1% | |
| אבץ | 0.2mg | 2% |
מתכונים עם תרכיז פירות וירקות (2)
