frukt- og grønnsakskonsentrat
Frukt- og grønnsakskonsentrat er en innkokt blanding med 250 kalorier per 100 g og vitamin A. Bruk det for sødme, farge og smak i mat og drikke.
Om
Frukt- og grønnsakskonsentrat er en tykkere, innkokt form av blandede frukter og grønnsaker, ofte brukt for å tilføre sødme, farge og smak til drikker, sauser, smoothier og bearbeidede matvarer. Smak og næringsprofil varierer mye etter hvilke råvarer som er brukt, men det er vanligvis søtsyrlig og mildt vegetabilsk i smaken.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
250 kcal
13% DV
Totalt fett
0.5g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.2g
Totalt karbohydrat
62.0g
21% DV
Folat2.5g
Vitamin B1255.0g
Biotin4.0g
Protein
1.5g
3% DV
Planteprotein1.5g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| Niacin | 0.6mg | 4% | |
| Pantotensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 35.0mg | 39% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 8.0mcg | 7% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 25.0mg | 3% | |
| Kobber | 80.0mcg | 9% | |
| Jern | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 28.0mg | 4% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 15.0mg | 1% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Oppskrifter med frukt- og grønnsakskonsentrat (2)
