vrugte- en groentekonsentraat
Vrugte- en groentekonsentraat is 'n verminderde mengsel met 250 kalorieë per 100 g en noemenswaardige vitamien A vir kleur en antioksidantondersteuning.
Oor
Vrugte- en groentekonsentraat is 'n verdikte, ingekookte vorm van gemengde vrugte en groente wat dikwels gebruik word om soetheid, kleur en geur aan drankies, souse, smoothies en verwerkte kosse te gee. Die smaak en voedingsprofiel wissel baie na gelang van die bronbestanddele, maar dit is tipies soet-suur en effens plantaardig.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
250 kcal
13% DV
Totale vet
0.5g
1% DV
Vitamien D0.1g
Vitamien K0.1g
Tiamien (B1)0.2g
Totale koolhidrate
62.0g
21% DV
Folaat (B9)2.5g
Vitamien B1255.0g
Biotien (B7)4.0g
Proteïen
1.5g
3% DV
Plantproteïen1.5g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 8.0mg | 1% | |
| Vitamien A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasien (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamien C | 35.0mg | 39% | |
| Vitamien E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamien K | 8.0mcg | 7% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 25.0mg | 3% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| Yster | 0.6mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 28.0mg | 4% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 15.0mg | 1% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Resepte met vrugte- en groentekonsentraat (2)
