फळे आणि भाज्यांचे कॉन्सन्ट्रेट
फळे आणि भाज्यांचे कॉन्सन्ट्रेट हे आटवलेले मिश्रण आहे. 100 ग्रॅममध्ये 250 कॅलरी आणि व्हिटॅमिन ए मिळते; रंग व अँटिऑक्सिडंट समर्थनासाठी उपयुक्त.
माहिती
फळे आणि भाज्यांचे कॉन्सन्ट्रेट हे मिश्र फळे आणि भाज्यांचे घट्ट, आटवलेले रूप आहे. पेये, सॉस, स्मूदी आणि प्रक्रिया केलेल्या अन्नपदार्थांमध्ये गोडवा, रंग आणि चव वाढवण्यासाठी ते अनेकदा वापरले जाते. याची चव आणि पोषणमूल्ये मूळ घटकांनुसार मोठ्या प्रमाणात बदलतात, पण साधारणपणे त्याची चव गोड-आंबट आणि हलकी भाजीसदृश असते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
250 kcal
13% DV
एकूण मेद
0.5g
1% DV
व्हिटॅमिन D0.1g
व्हिटॅमिन K0.1g
थायामिन (B1)0.2g
एकूण कार्बोहायड्रेट
62.0g
21% DV
फोलेट (B9)2.5g
व्हिटॅमिन B1255.0g
बायोटिन (B7)4.0g
प्रथिने
1.5g
3% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने1.5g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 8.0mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन A | 120.0mcg | 13% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 4% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 3% | |
| नायसिन (B3) | 0.6mg | 4% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.2mg | 4% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 5% | |
| फोलेट (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन C | 35.0mg | 39% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.2mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन K | 8.0mcg | 7% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 25.0mg | 3% | |
| तांबे | 80.0mcg | 9% | |
| लोह | 0.6mg | 3% | |
| मॅग्नेशियम | 12.0mg | 3% | |
| फॉस्फरस | 28.0mg | 4% | |
| पोटॅशियम | 220.0mg | 5% | |
| सेलेनियम | 0.5mcg | 1% | |
| सोडियम | 15.0mg | 1% | |
| झिंक | 0.2mg | 2% |
फळे आणि भाज्यांचे कॉन्सन्ट्रेट असलेल्या पाककृती (2)
