우유 단백질 농축물
우유 단백질 농축물은 유단백을 농축한 원료로, 100g당 370칼로리와 칼슘을 제공하며 셰이크와 바의 단백질을 높이는 데 쓰입니다.
소개
우유 단백질 농축물은 우유의 단백질, 보통 카제인과 유청 단백질을 농축하고 일부 유당과 미네랄을 줄여 만든 유제품 원료입니다. 맛은 순한 우유 풍미에 가깝고, 단백질 바, 셰이크, 제과·제빵 제품, 가공 유제품의 단백질 함량을 높이는 데 흔히 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
370 kcal
19% DV
총 지방
6.0g
9% DV
비타민 D3.8g
비타민 K1.5g
비타민 B10.2g
총 탄수화물
8.0g
3% DV
비타민 B128.0g
단백질
80.0g
100% DV
동물성 단백질80.0g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 120.0mg | 22% | |
| 비타민 A | 180.0mcg | 20% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 4% | |
| 비타민 B12 | 3.0mcg | 125% | |
| 비타민 B2 | 1.2mg | 92% | |
| 나이아신 | 0.2mg | 1% | |
| 판토텐산 | 3.0mg | 60% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 3% | |
| 비오틴 | 10.0mcg | 33% | |
| 엽산 | 20.0mcg | 5% | |
| 비타민 D | 0.5mcg | 3% | |
| 비타민 E | 0.2mg | 1% | |
| 비타민 K | 0.5mcg | 0% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 1200.0mg | 120% | |
| 구리 | 100.0mcg | 11% | |
| 철 | 0.2mg | 1% | |
| 마그네슘 | 110.0mg | 26% | |
| 인 | 900.0mg | 129% | |
| 칼륨 | 1400.0mg | 30% | |
| 셀레늄 | 30.0mcg | 55% | |
| 나트륨 | 500.0mg | 22% | |
| 아연 | 4.0mg | 36% |
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