mælkeproteinkoncentrat
Mælkeproteinkoncentrat er en mejeriingrediens med 370 kalorier pr. 100 g og calcium, brugt til at øge protein i shakes og barer.
Om
Mælkeproteinkoncentrat er en mejeriingrediens, der fremstilles ved at koncentrere proteinerne i mælk, som regel kasein og valle, mens noget af laktosen og mineralerne reduceres. Det har en mild mælkesmag og bruges ofte til at øge proteinindholdet i proteinbarer, shakes, bagværk og forarbejdede mejeriprodukter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
370 kcal
19% DV
Fedt i alt
6.0g
9% DV
Vitamin D3.8g
Vitamin K1.5g
Thiamin0.2g
Kulhydrat i alt
8.0g
3% DV
Vitamin B128.0g
Protein
80.0g
100% DV
Animalsk protein80.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 120.0mg | 22% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavin | 1.2mg | 92% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensyre | 3.0mg | 60% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotin | 10.0mcg | 33% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1200.0mg | 120% | |
| Kobber | 100.0mcg | 11% | |
| Jern | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 110.0mg | 26% | |
| Fosfor | 900.0mg | 129% | |
| Kalium | 1400.0mg | 30% | |
| Selen | 30.0mcg | 55% | |
| Natrium | 500.0mg | 22% | |
| Zink | 4.0mg | 36% |
Opskrifter med mælkeproteinkoncentrat (3)
Profeel Protein Drink Chocolate
165 kcal
Chokolade-proteindrik i karton
180 kcal
Chokolade-proteindrik
180 kcal