концентрат молочного белка
Концентрат молочного белка — молочный белковый ингредиент: 370 ккал на 100 г, источник кальция. Его добавляют в коктейли, батончики и выпечку.
О блюде
Концентрат молочного белка — это молочный ингредиент, получаемый путем концентрирования белков молока, обычно казеина и сывороточных белков, с одновременным снижением части лактозы и минералов. Он имеет мягкий молочный вкус и часто используется для повышения содержания белка в протеиновых батончиках, коктейлях, выпечке и переработанных молочных продуктах.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
370 kcal
19% DV
Всего жиров
6.0g
9% DV
Витамин D3.8g
Витамин K1.5g
Тиамин (B1)0.2g
Всего углеводов
8.0g
3% DV
Витамин B128.0g
Белок
80.0g
100% DV
Животный белок80.0g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 120.0mg | 22% | |
| Витамин A | 180.0mcg | 20% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Витамин B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Рибофлавин (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Ниацин (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Биотин (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Фолат (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Витамин D | 0.5mcg | 3% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 0.5mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 1200.0mg | 120% | |
| Медь | 100.0mcg | 11% | |
| Железо | 0.2mg | 1% | |
| Магний | 110.0mg | 26% | |
| Фосфор | 900.0mg | 129% | |
| Калий | 1400.0mg | 30% | |
| Селен | 30.0mcg | 55% | |
| Натрий | 500.0mg | 22% | |
| Цинк | 4.0mg | 36% |
Рецепты с концентрат молочного белка (3)
Profeel Protein Drink Chocolate
165 kcal
Шоколадный протеиновый напиток в картонной упаковке
180 kcal
Шоколадный протеиновый напиток
180 kcal